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神戸市灘区にある老舗の樽屋さんの漬物樽です。
吉野杉からつくられていて、職人さんの技の代物です。
購入したサイトの現時点の価格は18,700円(税込)です。
9リットル 高さ27cm×直径30cm / 木の厚み1.5cm
付属品に押しフタが2枚
天然素材ならではの漬かり具合は味わい深かったのですが、我が家には大きかったです。
1年ほどぬか漬けに使っており、新品ではないので、使用感があることをご理解のうえご購入下さい。
しばらく使っていないため、杉が乾燥して収縮しています。
使う前に、ぬるま湯を樽いっぱいに入れて、半日程度置いておくと杉が水分を含みます。
漏れがなくなったことを確認してから仕込んでください。
万一漏れる場合は、公式HPによると、さらに、一昼夜、ぬるま湯を張ってくださいとのことです。
ぬか漬けの他、味噌、らっきょ、梅干し、キムチなどにも使えます。
返品はご遠慮ください。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
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