納期目安:
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種類...鍋
素材...アルミ
京都のWESTSIDE33の手打雪平鍋を出品いたします。サイズは直径24,5cmくらい。
よく出回ってるのは18~21cmですので、大きめの雪平鍋になります。
煮魚がゆったりと作れますよ( ´ー`)
やっすい雪平鍋と比較するのもどうかと思うんですが、何か湯沸かししても早い!
手打の槌目が表面積を増やして良い仕事してるんだと思います。
自分、多層鋼鍋の信奉者なんですが、和食に関しては、やっぱ雪平鍋みたいな和鍋かもです。
サーッと沸騰して火が入って、プクプク煮えたらスーッと冷めて味が染みる的な煮物に好適です。鍋のほっぺたがまぁるいのもヨキヨキ!
さて、このお鍋、5~6年くらい前にヤフオク!で新品を落札したものです。
茹でたり、煮たり、ボール代わりに混ぜたり、ヘビーユースしてました。
でも、最近年齢的に非力になってしまいました。満水にすると片手で鍋を動かせなくなっちゃった。( ω-、)
何枚めかの鍋縁画像なんですが、ヤットコで挟んで持ち上げた形跡です。
今もこのサイズ、お取り扱いしてるのかなぁ、スマホでググっても出てきません。
廃盤になったのでしょうか。
フックはステンレス製のものを自分で取り付けました。
使って頂けるかた、どなたか
どおぞ(*´∇`*)
#雪平鍋 #行平鍋 #有次 #west side33
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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オススメ度 3点
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